当サイトでは、日本国食品表示法第2章第4条並びにこれに関連する関係法令、内閣府令及び関係行政機関の通知に準じ、下記について各模擬店ページに記載しています。
1. 法令で規定されている特定原材料8品目（明記）
卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ
2. 表示を推奨する特定原材料に準ずるもの20品目（含有時のみ表記）
大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・あわび・いか・いくら・さけ・さば・オレンジ・キウイフルーツ・もも・りんご・マカダミアナッツ・やまいも・ゼラチン・バナナ・ごま・カシューナッツ・アーモンド
※製造過程で含まれている可能性があるものを()内に表記しております。
表示例
特定原材料及び特定原材料に準ずる20品目一覧表
・サッカー部ィンナー(フランクフルト)
| フランクフルト | 牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| チーズソース | 乳成分・大豆 |
| マヨネーズ | 卵・大豆 |
・チュロスの刃
・Basket-Robbins サンテンワンアイスクリーム3.1
| クッキー＆クリーム | 卵・乳成分・小麦 |
| 抹茶 | 乳成分 |
| バニラ | 乳成分・卵 |
・庭球やきそば
| やきそば | 小麦・大豆・豚肉(乳・牛肉・ごま・鶏肉・ゼラチン) |
| マヨネーズ | 卵・大豆・リンゴ |
| ウインナー | 豚肉 |
・メンズアイスティー
